照沼の「訳あり干し芋」
照沼では、干し芋づくりの過程で、形や色味、食感など個体差のある干し芋が日々生まれます。
通常品としてはお届けできなかった、そんな「もったいない」干し芋を集めてパックしたのが、「もったいないイモ」シリーズです。
原料や製法は通常品と同じ基準。おいしさはそのままに、訳ありだからこそ、お得な価格でご用意しました。大容量・ジップロック付きのパッケージで、食べたい分だけ取り出して、保存もしやすい一袋です。
日常のおやつやご家庭用はもちろん、アレンジ用としても使いやすい干し芋です。
暮らしの中のさまざまな場面で、照沼の干し芋をお楽しみいただけましたら幸いです。
もったいなイモシリーズは全部で4種類ございます。ぜひお試しくださいませ。
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シロタとは
シロタとは、さつまいもの水分量や個体差によって、白い色味が現れた干し芋のことです。（白多）
雨不足などで栽培中にさつまいも内部の水分が不足することで、でんぷんが十分に糖化せず、シロタは生まれます。
見た目や食感が通常品とは異なるため訳あり品となりますが、干し芋本来の風味やおいしさは変わりません。
自然の中で育つさつまいもだからこそ生まれる、個性のひとつとしてお楽しみください。
紅はるかの魅力
本商品に使用されている「紅はるか」は、蜜芋と呼ばれるほどの上品な甘さを持つ品種です。一般的なさつまいもと比べて糖度が高く、しっとりとした食感が特徴です。この品種を加工することで、その魅力がさらに引き立ちます。
紅はるかは、収穫後の貯蔵性も優れており、時間の経過とともに甘みが増すことが特徴。この特性を活かし、丁寧に熟成させることで、より深みのある味わいを実現しています。
多彩な楽しみ方
シロタは、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。
トースターで焼けば香ばしさが増し、天ぷらにすれば、いつもとは違う食感が楽しめます。
中でもおすすめなのが、炊き込みご飯です。シロタの自然な甘みがごはんとよくなじみ、ごま塩などと合わせることで、豊かな風味の一品に仕上がります。
冷凍保存も可能なため、少しずつ、長く楽しめるのも特長です。
また、細かく刻んでヨーグルトのトッピングにしたり、お菓子作りの材料として使ったりと、アレンジも自在。お茶請けとして日本茶や紅茶と合わせたり、サラダに加えて甘みと食感のアクセントにするのもおすすめです。
▼商品について
項目 |
詳細 |
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| 商品名 | 白多くん 300g |
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| ブランド | 照沼 |
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| 容量 | 300g |
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| 原材料 | さつまいも（茨城県産） |
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| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
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| 賞味期限 | 製造日から90日（発送日から70日以上保証） |
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| 製造者 | 株式会社照沼
茨城県那珂郡東海村照沼601 |
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■注意事項/その他
※干し芋は高温、多湿に弱いため、開封前であっても冷蔵庫での保存をお勧めしています。
※表面に白い粉が吹く事がありますが、干しいもに含まれる糖分が浮き出て結晶化したものです。甘くおいしい干しいもの証ですので問題なくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※通常2〜5営業日程度での発送となります。大量の注文の場合はもう少しお時間がかかることもございますので事前にご確認ください。
◆納品書について
基本的に納品書は同梱させていただきます。
・注文者情報と送付先が同じ場合 → 金額を出力した納品書
・注文者情報と送付先が異なる場合 → 金額なしの納品書
※不要の方は、備考欄にてお知らせくださいませ。
◆領収書について
領収書が必要な場合には、備考欄にてお知らせくださいませ。
また、領収書を発行する場合には必要に応じて「宛名」「品名」をお知らせくださいませ。
