「干し芋を食べるのにデメリットはある?」
「逆に干し芋のメリットは?」
干し芋を日常的に食べたいけど、デメリットはないか不安に感じている方もいるのではないでしょうか。
そこでこの記事では、干し芋を食べるデメリットについて解説していきます。
また、干し芋のメリットについても解説しているので、ぜひ参考にしてください。
この記事の監修者
フリー料理家兼調理学生
ゆるっとさわごはん🪴さん
「食 卓 に “ほっこり” す る 瞬 間 を」届ける料理系インスタグラマー。
Instagramのフォロワー数は8万人以上で、旬の野菜をシンプルに使ったじんわり沁みる優しさレシピを紹介中。
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干し芋にデメリットはある?
干し芋は栄養価が高く、健康に良い面も多いですが、いくつかのデメリットも存在します。
ここでは、干し芋のデメリットについて詳しく説明します。
- カロリーが高い
- 糖質含有量が高い
- 便秘や下痢になる可能性がある
①カロリーが高い
成分 | 干し芋 (100gあたり) | 焼き芋 (100gあたり) |
---|---|---|
カロリー | 277 kcal | 151 kcal |
干し芋は100gあたり277kcalと高カロリーな食品です。
これは、同じさつまいもを焼いた場合のカロリー(約151kcal/100g)や蒸した場合のカロリー(約129kcal/100g)と比較しても明らかに高いです。
干し芋は水分が少なく、栄養素が凝縮されているため、その分カロリーも高くなります。
ダイエット中に干し芋を食べる際は、カロリー摂取量に注意が必要です。
適量を守らないと、カロリーオーバーになりやすく、体重増加の原因になる可能性があります。
特に間食として食べる場合は、1日のカロリー摂取量を計算しながら摂取することが重要です。
②糖質含有量が高い
成分 | 干し芋 (100gあたり) |
---|---|
糖質 | 約65g |
干し芋は糖質が非常に高い食品で、100gあたり約65gの糖質が含まれています。
これは、白米(約35〜37g/100g)や食パン(約42〜45g/100g)よりも高い値です。
糖質が高い食品を一度に摂り過ぎると、血糖値の急上昇を引き起こしやすく、インスリンの分泌を促進します。
これが続くと、インスリン抵抗性※が発生し、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
また、糖質の過剰摂取は肥満の原因にもなりかねません。
干し芋を食べる際は、一度の摂取量や全体の食事量とのバランスを意識しながら食べることが重要です。
特に糖質制限をしている方や糖尿病のリスクがある方は注意が必要です。
※インスリン抵抗性とは
インスリンに対する感受性が低下し、インスリンの作用が十分に発揮できない状態。
引用:厚生労働省
③便秘や下痢になる可能性がある
成分 | 干し芋 (100gあたり) | 焼き芋 (100gあたり) |
---|---|---|
食物繊維 | 8.2g | 2.2g |
干し芋には焼き芋と比較しても食物繊維が豊富に含まれており、100gあたり8.2gの食物繊維が含まれています。
食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘解消に役立つとされていますが、摂りすぎると逆に便秘や下痢を引き起こす可能性があります。
特に、不溶性食物繊維が多いため、過剰な摂取は便のかさを増やし、お腹が張る等の便秘症状を招く可能性があります。
また、水溶性食物繊維は便を柔らかくする作用があるため、食べ過ぎにより下痢を引き起こす可能性もあります。
干し芋を食べる際は、適量を守り、水分をしっかり摂ることが重要です。
干し芋のデメリットをカバーする食べ方は?
干し芋のデメリットをカバーするためには、いくつかのポイントに注意する必要があります。
ここでは、干し芋を健康的に食べる方法を詳しく説明します。
- 適量を守って食べる
- 夜遅くに食べない
- よく噛んで食べる
適量を守って食べる
干し芋は栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富ですが、カロリーと糖質も高いため、適量を守ることが重要です。
一般的に、干し芋の適量は1日あたり50gから100g程度とされています。
これにより、カロリーや糖質の摂りすぎを防ぎつつ、必要な栄養素をバランスよく摂取できます。
また、干し芋は噛み応えがあり、少量でも満腹感を得やすい食品です。
食べ過ぎを防ぐために、食事の前や間食として少量ずつ食べることを心がけましょう。
特にダイエット中や糖質制限中の方は、他の食事とのバランスを考えながら摂取することが大切です。
夜遅くに食べない
干し芋は高カロリーで糖質も多いため、夜遅くに食べると体内に蓄積されやすくなり、体重増加の原因になる可能性があります。
特に夜は活動量が減少し、エネルギー消費が少なくなるため、糖質が脂肪として蓄積されやすい時間帯です。
干し芋を食べる際は、朝食や昼食の時間帯に摂取するのが理想的です。
そうすることで、エネルギーとして効率的に消費され、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。
また、夜遅くに食べると消化器官に負担がかかり、睡眠の質が低下する可能性もあります。
健康的な生活習慣を維持するためにも、干し芋を食べる時間帯には注意が必要です。
よく噛んで食べる
干し芋は噛み応えがあり、よく噛んで食べることで満腹感を得やすくなります。
よく噛むことで、消化酵素が十分に分泌され、消化吸収がスムーズに行われるため、胃腸への負担が軽減されます。
また、よく噛むことで食事の満足感が高まり、食べ過ぎを防ぐ効果もあるでしょう。
干し芋は食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できますが、摂りすぎると便秘や下痢の原因になることもあります。
適量を守り、ゆっくりとよく噛んで食べることで、干し芋の栄養を効果的に摂取しつつ、消化器官への負担を軽減できます。
特に子供や高齢者には、喉に詰まらせないように注意しながら食べることが重要です。
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干し芋は適量を守れば様々な効果に期待できる
干し芋は栄養価が高く、適量を守って摂取することで様々な健康効果が期待できます。
1日の適量は50〜100g程度とされており、この範囲内で摂取すれば、カロリーや糖質の過剰摂取を避けつつ、豊富な栄養素を効率的に取り入れることができます。
干し芋には食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消や腸内環境の改善に役立つでしょう。
また、カリウムが豊富なため、むくみ改善や高血圧予防にも効果が期待できます。
低GI食品であるため、血糖値の急激な上昇を抑え、ダイエット中のおやつとしても適しています。
適量を守り、バランスの取れた食生活の一部として干し芋を取り入れることで、様々な健康効果が期待できるでしょう。
干し芋のデメリットをメリットに変えるポイント
干し芋のデメリットをメリットに変えるためには、いくつかのポイントを押さえることが重要です。
ここでは、それぞれのポイントについて詳しく説明します。
- カロリーが高いので少ない量でも満足できる
- 糖質が含まれているが低GI食品でダイエット向き
- 適量を守れば便秘改善効果がある
カロリーが高いので少ない量でも満足できる
干し芋は100gあたり277kcalと高カロリーですが、食べ応えがあり、少量でも満足感を感じやすい食品です。
干し芋は噛み応えがあり、少量でも満腹感を感じやすい食品です。
例えば、1枚(約40g)で約111kcalとなり、これだけで十分なエネルギーが補給できます。
また、干し芋には食物繊維が豊富に含まれており、消化に時間がかかるため、腹持ちが良いのも特徴です。
ダイエット中の間食として取り入れる際は、少量をゆっくりと噛んで食べることで、満足感を得ながらカロリーコントロールがしやすくなります。
干し芋の高カロリーを上手に活用し、適量を守ることで、健康的な食生活を維持することができます。
糖質が含まれているが低GI食品でダイエット向き
干し芋は糖質が高く、100gあたり約65gの糖質を含んでいますが、GI値が55と低いため、血糖値の急上昇を抑えることができます。
低GI食品は、血糖値の変動が緩やかで、インスリンの分泌を抑えるため、脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。
これにより、干し芋はダイエット中のスナックとしても適しているのです。
さらに、干し芋にはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、栄養バランスを整える効果も期待できます。
干し芋を食べる際は、他の糖質を含む食品とバランスを取りながら摂取することが重要です。
適量を守れば便秘改善効果がある
干し芋には食物繊維が豊富に含まれており、100gあたり8.2gの食物繊維が含まれています。
食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消に役立つ成分です。
特に、不溶性食物繊維が多く含まれており、腸の蠕動運動を促進し、便の通過をスムーズにします。
しかし、食物繊維は摂りすぎると逆に便秘や下痢を引き起こす可能性があるため、適量を守ることが重要です。
一般的に、1日あたり50gから100g程度の干し芋を摂取することで、適度な食物繊維を摂取し、腸内環境を整える効果が期待できます。
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干し芋のおすすめの食べ方と摂取量
干し芋のデメリットをメリットに変えるためには、適切な食べ方と摂取量を守ることが重要です。
ここでは、干し芋のおすすめの食べ方と摂取量について詳しく説明します。
- おやつと置き換えて食べる
- 朝食や昼食に食べる
- 干し芋の適量は1日50〜100g
おやつと置き換えて食べる
干し芋は高カロリーで糖質も多いですが、栄養価が高く、健康的なおやつとして活用できます。
お菓子やスナック菓子の代わりに干し芋を選ぶことで、食物繊維やビタミン、ミネラルを効率的に摂取できます。
干し芋は噛み応えがあり、少量でも満腹感を得やすいので、間食として適しているでしょう。
例えば、午後の小腹が空いた時に干し芋を1〜2枚食べることで、満足感を得ながらカロリーや糖質の摂りすぎを防ぐことができます。
干し芋は砂糖や添加物が含まれていないため、自然な甘みを楽しみつつ、健康的なおやつとして取り入れることができます。
朝食や昼食に食べる
干し芋は朝食や昼食の一部としても適しています。
パンや白米の代わりに干し芋を取り入れることで、手軽にエネルギーを補給できます。
特に、忙しい朝には簡単に食べられる干し芋が便利です。
干し芋は食物繊維が豊富で、消化に時間がかかるため、腹持ちが良く、午前中のエネルギー補給に最適です。
例えば、朝食に干し芋を50gほど食べることで、エネルギーを効率的に摂取し、満腹感を持続させることができます。
また、昼食にサラダやヨーグルトと一緒に干し芋を取り入れることで、栄養バランスを整えつつ、健康的な食事を楽しむことができます。
干し芋の適量は1日50〜100g
干し芋の適量は1日あたり50〜100gとされています。
これは、カロリーや糖質の過剰摂取を防ぎつつ、必要な栄養素をバランスよく摂取するための目安です。
例えば、100gの干し芋には277kcalと65gの糖質が含まれており、これを1日の摂取量として考えると、適量を守ることで健康的な食生活を維持できます。
特にダイエット中や糖質制限をしている方は、他の食事とのバランスを考えながら干し芋を取り入れることが重要です。
適量を守ることで、干し芋の豊富な食物繊維やビタミン、ミネラルを効果的に摂取し、腸内環境の改善や美容効果も期待できます。
干し芋のデメリットについてよくある質問
干し芋のデメリットについてよくある質問にお答えします。
以下に、干し芋の摂取に関する疑問とその回答をまとめました。
干し芋で食卓と人生を豊かに
干し芋は茨城県の代表的な特産品ですが、照沼では約50ヘクタールの自社農園で主に紅はるかを生産し、自社工場にて干し芋の加工から販売までを自社管理のもと行っています。
また、食の安心安全や環境への配慮のため取組んでいる「農薬・化学肥料を使わない干し芋生産」の規模としては国内トップクラスです。
最近の干し芋需要の高まりを受けて、照沼の干し芋も各種メディアや著名人に取り上げていただき、日本最大級のさつまいも品評会である日本さつまいもサミットにて「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
干し芋は家族・友人や大切な方へのギフト商品として、また日常食として定期購入される方もたくさんいらっしゃいますので、ぜひ照沼の干し芋・さつまいも商品をお試しください。
品質にこだわった照沼の干し芋で、食卓と人生を豊かにするお手伝いができれば幸いです。
干し芋は食べ方を気をつけたらスーパーフードになる
この記事では、干し芋のデメリットについて解説してきました。
干し芋には、いくつかのデメリットがありますが、注意することでそのデメリットがメリットにもなります。
そのため、干し芋のデメリットが不安な方は、まず干し芋のデメリットについて理解し、それをメリットに変えてしまいましょう。
そうすることで、干し芋のメリットだけを享受することができます。