「干し芋のアレンジレシピは？」
「干し芋のおいしいアレンジレシピを知りたい」
家に干し芋が余っていて、干し芋をアレンジしたいと考えている方もいるのではないでしょうか。
この記事では、そんな方のために干し芋のおすすめなアレンジレシピを紹介しています。
さらには、夜ご飯やお酒のおつまみ、デザートも紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
この記事を最後まで読むことで、干し芋のアレンジレシピを作れるようになります。
この記事の監修者
フリー料理家兼調理学生
ゆるっとさわごはん🪴さん
「食 卓 に “ほっこり” す る 瞬 間 を」届ける料理系インスタグラマー。
Instagramのフォロワー数は8万人以上で、旬の野菜をシンプルに使ったじんわり沁みる優しさレシピを紹介中。
この記事で紹介しているアレンジレシピについて
この記事で紹介しているアレンジレシピはInstagramで紹介されているもので、許可を得て掲載しております。
無断での転載や使用はご遠慮ください。
▼干し芋を作るところから知りたいという方は、こちらをご覧ください▼
照沼のおすすめは有機JAS認証 平干し芋200g！
✔️照沼の干し芋がおすすめな理由
農薬・化学肥料不使用、無添加
ねっとりした甘さが人気の「紅はるか」
メディアでも多数紹介され、
芸能人・スポーツ選手からも支持いただいています
1,180円(税込)
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干し芋を使ったアレンジレシピ14選
干し芋ご飯
- お米 2合
- 干し芋 100g
- だし昆布 適量
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 黒ゴマ 適量
干し芋ご飯は、炊飯器があれば簡単に作ることができるメニューです。
干し芋を炊くことでねっとりした甘みたっぷりの、とろける芋になるので、より美味しくいただくことができます。
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干し芋のテリーヌ
- 干し芋：40g
- くるみ：20g
- クリームチーズ：60g
クリームチーズの水分で、干し芋や胡桃はふっくらしっとりになります。
クリームチーズは水分が抜けて、より濃厚に。
それぞれ別で食べるのとはまったく違う、味のハーモニーがお酒にとても合う1品です。
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干し芋のココアオートミールマフィン
【6個分/30分】
- オートミール：100g
- 干し芋：1袋
- ココア：1本
- バナナ：2本
- 卵：1個
- 米油：35g
- ベーキングパウダー4g
普段のおやつに嬉しい、干し芋のココアオートミールマフィンです。
子供も喜ぶおやつなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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干し芋のキャロットラペ
- 人参：1本
- 干し芋：一袋(70g)
- りんご酢：大さじ1
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：ひとつまみ
今回は、キャロットラペのレシピです。
人参が余っていたら簡単に作ることができ、普段の食事の1品になります。
ドライフルーツが食べられない方にもおすすめです。
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ヘルシーケーキ
- 干し芋50g＋生地に混ぜる干し芋15g
- プレーンヨーグルト：50g
- オートミールパウダー：15g
- おからパウダー：6g
- きなこ：10g
- 黒すりごま：5g
- ラカント：15g
- はちみつorメープルシロップ：3g
- 水：30g
- アーモンドミルクor豆乳：35g
- ベーキングパウダー：3g
干し芋を生地にも混ぜて作るヘルシーケーキです。
自宅で美味しいケーキが簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
※焼き時間はお持ちのオーブンで変わるため、調整してください。
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干し芋スムージー
- 干し芋：40g
- プルーンやデーツ、ドライ無花果など ：15〜18g
- ソイプロテインやホエイプロテイン：15g(ソイプロテインきな粉味おすすめ)
- アーモンドミルク(豆乳でも)：60cc～80cc(ホエイプロテインの場合少なめ)
- プレーンヨーグルト：50ｇ
- 必要ならラカント ：5g～
- お好みで好きなパウダー (きな粉や抹茶𝐞𝐭𝐜…)
干し芋とプロテイン、アーモンドミルクで作る、ヘルシーなスムージーです。
好きなフルーツやグラノーラなどをトッピングするとカロリーや全体のPFCバランスも良くなるので、ぜひ日常に取り入れてみてください。
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おうちで絶品干し芋
- さつまいも 好きなだけ（炊飯器に重ならずに入る量）
炊飯器で作る絶品干し芋です。
自宅で簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。
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さつまいもチーズケーキ
【材料】（直径18cmの丸型1台）
- さつまいも 皮を剥いて正味200g
- 生クリーム 1パック（200ml）
- クリームチーズ 200g
- 砂糖（甜菜糖）大さじ7
- 薄力粉 大さじ3
- 卵 2個
ここで紹介するのは、干し芋ではありませんが、さつまいもを使ったチーズケーキです。
簡単に作ることができるのに本格的に見えるので、パーティーなどの時に大活躍します。
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干し芋ミルフィーユ
- クラッカー9枚
- 干し芋3枚
- 生クリーム適量
子供のおやつにぴったりな干し芋ミルフィーユです。
手で持って簡単に食べることができ、お酒のおつまみなんかにも合うかもしれません。
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干し芋マシュマロクッキー
- 干し芋
- マシュマロ
マシュマロと干し芋があれば、すぐに作れるマシュマロクッキー。
外側はカリッと中はふわふわ、それに干し芋の甘みがプラスされて簡単だけど、とても美味しいレシピです。
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干し芋ごろごろアイスクリーム
バニラアイス（りんご型６個分）
- 牛乳300ml
- 砂糖100g
- 卵黄3個
- 生クリーム100ml
- バニラエッセンス3滴
- 角切りにした干し芋
- （土台用に）ビスケット
- （お好みで）ストロベリーorマンゴーソース
- （飾りに）チョコ&ミントの葉
今回のレシピはアイスクリームから作る本格的なデザートレシピです。
バニラアイス＆干し芋の触感が良くて、相性抜群。
子供も喜ぶこと間違いなしのメニューです。
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欲しい～もタルト♡
- タルト台
- ホイップクリーム
- くるみ
- 干し芋
- ミント
- シナモンシュガー
こちらは、タルト台のあまりを使用してデザートにした1品。
干し芋を格子ローラーで切るというアイデアから生まれた、素晴らしいレシピです。
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アッぽーてぃと♡
- タルト台
- カスタードクリーム
- アーモンドスライス
- 黒胡麻クリーム
- ホイップクリーム
- 干し芋
- ミント
こちらは干し芋を飾りや仕上げに使用しているアレンジレシピです。
見た目から美しく、パーティなどで出しても喜ばれること間違いなしです。
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星☆芋ンブラン
- タルト台
- ホイップクリーム
- りんご
- シナモンシュガー
- 干し芋
干し芋をモンブランのように飾り付けたアレンジデザートです。
手軽に楽しむことができるので、ぜひご自宅で作ってみてください。
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干し芋なら照沼がおすすめ！
農薬・化学肥料不使用、無添加
ねっとりした甘さが人気の「紅はるか」
メディアでも多数紹介され、
芸能人・スポーツ選手からも支持いただいています
干し芋をアレンジするならまずは作り方を知ろう！
干し芋のアレンジを楽しむためには、まず干し芋を用意する必要があります。
市販の干し芋を購入するのも一つの方法ですが、自宅で手作りすることで、より新鮮で美味しい干し芋を楽しむことができます。
干し芋は、炊飯器やオーブン、電子レンジなどの家庭用調理器具を使って簡単に作ることができます。
具体的な干し芋の作り方については、別の記事で詳しく紹介していますので、そちらもぜひご覧ください。
干し芋で食卓と人生を豊かに
干し芋は茨城県の代表的な特産品ですが、照沼では約50ヘクタールの自社農園で主に紅はるかを生産し、自社工場にて干し芋の加工から販売までを自社管理のもと行っています。
また、食の安心安全や環境への配慮のため取組んでいる「農薬・化学肥料を使わない干し芋生産」の規模としては国内トップクラスです。
最近の干し芋需要の高まりを受けて、照沼の干し芋も各種メディアや著名人に取り上げていただき、日本最大級のさつまいも品評会である日本さつまいもサミットにて「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
干し芋は家族・友人や大切な方へのギフト商品として、また日常食として定期購入される方もたくさんいらっしゃいますので、ぜひ照沼の干し芋・さつまいも商品をお試しください。
品質にこだわった照沼の干し芋で、食卓と人生を豊かにするお手伝いができれば幸いです。
【まとめ】
この記事では、干し芋を使った簡単なアレンジレシピを紹介してきました。
この記事で紹介したアレンジレシピは簡単に作れるので、ぜひ子供のおやつやデザート、夜ご飯の1品にアレンジレシピを利用してみてください。
そのまま食べるのも美味しいですが、アレンジ次第で様々な料理に大変身します。
干し芋をアレンジし、豊富な栄養を取りながらいつもとは違う味わいを楽しむことができます。
