照沼編集部– Author –

茨城県で有機干し芋を生産/販売しているブランド「照沼（てるぬま）」の編集部です。現地生産者だからこそ紹介できる干し芋の基礎知識、美味しい干し芋の食べ方や選び方など、初めての方にもわかりやすく発信してまいります。